Кедровый орех
Цена: от 550 руб/кг
Исследования показывают, что при включении в рацион питания кедровых орехов снижается уровень «плохого» холестерина. При высоком уровне холестерина есть риск возникновения сердечного приступа или инсульта. Холестерин образовывает бляшки на стенках артерий, тем самым снижая проходимость крови и вызывая атеросклероз.
Кедровые орехи содержат жирные кислоты, которые помогают снизить аппетит и чувство голода. Жирные кислоты в кедровых орехах высвобождают гормон, называемый холецистокинин (CCK), который, как известно, подавляет аппетит.
Каталог
Кедровый орех очищенный сырой сибирские вакум Тип: высший сорт
Фасовка: кор (1 кг)
Страна: Россия 1 500 руб/кг 1 500 руб/фасовка
Кедровый орех неочищенный сырой сибирские Тип: высший сорт
Фасовка: кор (5 кг)
Страна: Россия 550 руб/кг 2 750 руб/фасовка
Польза кедровых орехов
Небольшие ядрышки бело-молочного цвета скрыты под твердой коричневой скорлупой. В пищу идут именно ядрышки. Вкусные орешки кедра используют в качестве перекуса в сыром или жареном виде. Они меняют вкус любого блюда, хороши в качестве соусов и добавок.
В орешках кедра содержится много жиров, углеводов, минералов, витаминов. Это высококалорийные орешки, которые не подходят для диетического питания, но вполне заменят витаминный перекус.
В ядрышках содержится много лецитина, белков, золы, фруктового сахара, декстрозы, тростникового сахара, клетчатки. В составе есть все необходимые для жизни минералы.
Врачи советуют купить кедровые орехи и всегда держать под рукой, поскольку это богатые на витамины и полезные сухофрукты:
- снижают аппетит;
- придают силы и энергию;
- снимают усталость;
- укрепляют сердечно-сосудистую систему;
- защищают органы зрения;
- замедляют старение кожи.
Кедровые орешки сохраняют свои полезные свойства даже после жарки или сушки, поэтому вы можете наслаждаться пикантным зажаренным вкусом и получить всю полезность орешков.
Магазин качественных кедровых орехов Foods-Opt
В нашем магазине Foods-Opt, расположенном в торговом центре «Фуд Сити», можно купить оптом кедровый орех, собранный в экологических районах России. Перед продажей мы сортируем кедровые орехи, полученные от поставщиков-производителей, убираем мусор, упаковываем очищенные ядра в вакуумную упаковку. Каждый орешек проходит многоэтапный контроль и подготовку.
Как не прогадать при покупке недорогих кедровых орехов
Кедровые орехи продаются в магазинах очищенными, в скорлупе, шишках. Кедровые шишки стоят меньше всего, их продают большими мешками, но не стоит покупать кедровый орех оптом в шишках, поскольку орешки быстро загнивают в шишке, а под толстыми чешуйками распознать загнившие ядра невозможно. В шишках много пустых ячеек, в которых нет орешков.
При покупке недорогих кедровых орехов нужно оценить вид и свежесть. Обратите внимание на следующие параметры качественных плодов:
- равномерный цвет скорлупы у неочищенных орешков;
- равномерный цвет очищенных ядрышек;
- сухие ядрышки говорят о неправильном хранении и несвежести;
- ядрышки должны быть ровными, одинакового размера;
- на скорлупе или очищенных ядрышках не должно быть пятен, плесени, повреждений;
- неприятный запах говорит о загнивании ядрышек;
- несвежие орешки можно определить по виду: склизкие, слипающиеся, раздавленные ядра покупать не стоит.
Как отличить пустой орешек, в котором нет ядра, от полного? Посмотрите на скорлупку. Если на ней сверху есть черная точка, значит внутри точно есть ядро. При отсутствии точки ядра может не быть.
Условия хранения
При покупке очищенных ядер орехов оптом имейте в виде, что неочищенные кедровые орехи от производителя хранятся лучше и дольше.
Хранить кедровый орех рекомендуется в скорлупе или купите ядро кедрового ореха в вакуумной упаковке оптом. В таком виде ядра кедрового ореха могут долго храниться, не теряя полезных качеств и свежести. Хранить свежие кедровые орехи необходимо в холодильнике.
